La trucha abierta en libro con cabeza es un exquisito producto de la categoría de pescado azul. Con una cantidad aproximada de 400 g, esta trucha se presenta abierta en libro, lo cual permite apreciar su frescura y calidad. Manteniendo la cabeza, se resalta aún más su aspecto natural y auténtico. Ideal para preparar deliciosas recetas, este producto cuidadosamente seleccionado garantiza un sabor excepcional. Disfruta de este pescado de alta calidad y sorprende a tus invitados con su presentación elegante y sabrosa.